Nos
Bières

Toutes nos bières sont fermentées avec des levures Brettanomyces. C’est le profil parfait pour nous. En raison de la grande capacité de ces levures à décomposer les sucres, elles confèrent aux bières un profil plus sec, laissant moins de sucre résiduel et plus de place aux arômes des houblons et grains utilisés. Un profil et une signature uniques à Sutton Brouërie.

Bee-Bop et Bobonom - Bières de microbrasserie | Restaurant, auberge et microbrasserie en Estrie | Auberge Sutton Brouërie