Bières

  • GINGER BEER - 0% (ELIXIRS SHINE)

Brassé à Montréal. Bière de gingembre artisanale biologique. Tonique lactofermenté de citron, curcuma et sucre de canne.

  • UNKEL BRETT - 5.3%

Une bière de style dunkel (lager foncée) de couleur brune ambrée. Notes de caramel, légèrement torréfiée et bien sèche.
***Disponible en bouteille présentement à la Boutique.

  • BRETT NEVER SLEEPS - 6.9%

Brut IPA, bière très sèche et bien gazéifiée avec des notes de fruit blanc.

  • SAISON BLANCHE - 5.5%

Bière saison d'inspiration belge brassée avec de la coriande et du zeste de citron. Léger, frais et sans trop d'amertume. .
***Disponible seulement en bouteille à la Boutique.

  • BOBONOM - 6%

Pale ale de malt québécois. Bière croustillante aux arômes de grains rôtis. Doucement florale et amère.
***Disponible en bouteille présentement à la Boutique.

  • BEE-BOP - 5.8%

Bière d'inspiration belge aux arômes herbacés et fruités du houblon Mosaïc. Levure Saison et Brett.

  • AMIRYE - 7%

IPA de seigle. Côté épicé du seigle mis en valeur. Herbacée et cuirée, une bière complexe.
***Disponible en bouteille présentement à la Boutique.

  • HÉRON BRONZÉ - 0% (NOMADE JUNERIE)

Argousier et fleur de sureau. Évadez-vous à chaque gorgée, sur une plage ensoleillée, grâce au nectar rafraîchissant du héron bronzé.

  • SHIRLEY - 6%

Bitter Brett au piment de style anglaise. Notes fruitées, servi au creamer.

  • * ROUND-TOP IIPA - 8.5%

Double Indian Pale Ale aux arômes d'agrumes. Bien balancée, 100% Brett.

  • * WILD WILD EST - 6.3% (CIDRERIE ALMA)

Un goût franc et sec de pommettes fraîcvhement cueillies avec toute l'acidité et le fruité qu'il faut. C'est complexe et rafraîchissant à souhait, avec une petite pointe minérale.

  • GRISETTE DE LA MARMITE - 4.3%

Saison, sèche, minérale et fermière avec une touche herbacée.
***Disponible en bouteille présentement à la Boutique.

  • SESSION ABÉNAKI - 4.4%

Session IPA, Houblon 100% Simcoe et levue 100% Brett. Rafraîchissante aux arômes d'agrumes et de melon.
***Disponible en bouteille présentement à la Boutique.

  • STOUT DU SOUS-BOIS - 5.7%

Sèche au goût léger de café, torréfaction et biscuit. Poussée à l'azote.

  • SUTTON IK - 7%

IPA aux arômes de zeste d'agrume. Soyeuse, citronnée et tropicale.
***Disponible seulement en bouteille à la Boutique.

  • TRAIL À BRETT - 5.7%

Pale ale très sèche et désaltérante. 100% Brett. Franche avec arômes résineux.

  • PORTER IROQUOIS - 6.3%

Rôtie et chocolatée. Résineuse et herbacée avec une bonne amertume.
***Disponible en bouteille présentement à la Boutique.

  • BRUNE ALPINE - 6.2%

Brune américaine 100% Brett. Légèrement amère aux arômes sauvages de cuir et caramel de moût. .

  • L'APÉRO - 3.7%

Bière de table, légère, ¼ vieillie en barrique.

  • * IMPERIAL BRETT STOUT - 10% (Régulière)

Très riche et chocolaté. Goût de torréfaction avec une bonne amertume. 100% Brett.
***Disponible en bouteille présentement à la Boutique.

PRIX

Le prix des bières embouteillées varie entre 6$ et 9.50.   

Les taxes sont incluses dans les tarifs ici-bas.  

galopin3.25
verre6.00
pinte7.50
plateau dégustation au choix – 4 galopins13.00
plateau dégustation au choix – 6 galopins19.25
*bière disponible au verre seulement6.75
verre effigie10.00
verre effigie rempli13.00
  
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